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辣椒全程施肥方案

我国南北各地对于辣椒的种植比较普遍。依据当地饮食消费习惯对于果型、辣味程度、果实色泽、果实厚度等有着不同的要求,不同地区种植辣椒品种也不一致。但是,总体而言,辣椒的施肥技术是比较相近的。

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一、辣椒需肥规律

1、辣椒生育期划分

2、肥料(N、P、K)整个生育期的施肥量

辣椒分为无限生长型和有限生长型两大种类,整个生育期对肥料的需求量较多,其一生N、P、K的需求比例为1:0.5:1。每生产1000kg辣椒约需氮肥3.5-5.4kg,五氧化二磷0.8-1.3kg、氧化钾5.5-7.2kg。

3、肥料(N、P、K)在不同阶段的需肥特点

从发芽期到果实采收期,辣椒对于N、P、K的需求规律也有所不同。发芽期(从苗期到现蕾),植株对于养分需求占总吸收量5%;幼苗期(从现蕾到初花),植株生长加快,对于养分的需求量也增加了,约占11%;开花坐果期(从初花到盛花结果)是辣椒生长的营养以及生殖生长旺盛时期,需肥量占总量的34%,此时对于氮肥的吸收量最高;结果期(盛花至成熟期),养分吸收量占总需肥量的50%,这时对于磷钾肥的需求量高;在成熟果实采收后,为了及时使枝叶生长发育,需施用大量氮肥。

二、大田种植施肥方案

1、基肥:基肥的施用主要是为了满足辣椒在移栽之后,辣椒整个生长周期的营养需求,主要以平衡型的复合肥为主。辣椒是氯敏感作物,推荐使用史丹利纯硫基17-17-17或者劲素17-17-17(硫基)配合大豆70生物有机菌肥做基肥;整地前撒施60%,定植后沟施40%,保证辣椒较长时间对肥料的需求。

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2、育苗肥:满足辣椒从播种到移栽前营养生长的需求,施肥量较少,以高氮高磷的复合肥为主。

3、追肥:各种栽培方式的追肥都要在定植缓苗后、幼苗期(门椒保住后),开花结果前期(门椒采收后)、开花结果盛期(对椒采收后和四母斗采收后)进行。追肥以水溶肥为主,施肥随灌水一同进行,不浇空水,不施空肥。

1、缓苗后亩施苗立旺8-11kg,满足辣椒苗期茎叶生长对于氮元素的需求。

2、幼苗期每亩冲施中氮高钾型水溶肥10-15kg,如劲素辣椒专用肥14-5-26,同时配合中量元素水溶肥冲施,避免辣椒的缺素症。

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3、开花结果前期,施用平衡型的复合肥10-15kg,如劲素17-17-17(硫基),此目的是保证辣椒开花结果时的营养需求。

4、开花结果盛期在对椒和四母斗采收后各施1次肥,每次每亩冲施劲素辣椒专用肥(14-5-26)5-8kg,其后每隔15-20天施一次肥,次数酌定,用量逐渐减少。

4、叶面追肥:开花结果期,叶面喷施水溶肥加磷酸二氢钾,配合喷施特利功能包,可以提高结果数量,改善果实品质。

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三、关键管理技术

1、选择良种:对于辣椒品种的选择主要依据市场、产量以及抗病和抗逆能力,选择适宜当地种植的高产优质良种。

2、中耕除草:辣椒生长中期,由于浇水、施肥、降雨及其他农事操作易造成土壤板结、墒情破坏,在封垄前应及时破膜中耕,以促进根系纵深生长、防止早衰;中耕深度和范围以不损害根系为准。

3、病虫害防治:辣椒的病害主要有疫病、青枯病、病毒病等。疫病可用杀毒矾、瑞毒霉锰锌、加瑞农、疫霉净等;青枯病发病初期可用72%农用硫酸链霉素、细菌灵进行灌根;病毒病可用20%病毒灵进行喷施。主要虫害有蚜虫、小地老虎、烟青虫、茶黄螨等,可用2.5%溴氰菊酯、10%一遍净、1%杀虫素、73%克螨特等进行防治。

4、田间管理注意要点:辣椒生长四大特性——喜光怕强光;喜湿怕涝;喜肥怕肥烧,合理控制田间的光、水、肥条件对辣椒生长尤为关键。


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